Lactobacillus acidophilus

Lactobacillus acidophilus là loại vi khuẩn có lợi này cư trú tại ruột, âm đạo để bảo vệ chống lại sự xâm nhập hay gia tăng của các sinh vật “có hại” có thể gây bệnh.

Lactobacillus acidophilus 1

Tên khác: Bifidobacterium; Prebiotics; Probiotics

Lactobacillus acidophilus ( L. acidophilus ) là loại probiotic thông dụng nhất, hay là loại vi khuẩn có ích. Loại vi khuẩn có lợi này cư trú tại ruột, âm đạo để bảo vệ chống lại sự xâm nhập hay gia tăng của các sinh vật “có hại” có thể gây bệnh. Đây là cơ chế hoạt động hoàn hảo. Ví dụ, sự phân rã của thức ăn do khuẩn L. acidophilus sản xuất ra axit lactic, hydrogen peroxide… tạo ra sự phản ứng của môi trường chống lại các sinh vật không ưa thích. L. acidophilus cũng sản xuất ra lactase, loại enzyme có khả năng phân huỷ đường sữa (lactose) thành các loại đường đơn giản. Những người có cơ địa không dung nạp  lactose thì không thể sản xuất ra loại enzyme này. Vì lý do đó, thực phẩm bổ sung L. acidophilus có thể có lợi cho những đối tượng này. L. acidophilus đã được dùng trong nhiều năm để điều trị ỉa chảy chưa có biến chứng, đặc biệt do vi khuẩn chí ở ruột bị biến đổi do dùng kháng sinh

Tác dụng của L.acidophilus đối với cơ thể:

Lactobacillus Acidophilus có khả năng sống 2 ngày trong dịch vị, 5 ngày trong dịch mật tinh khiết, 8 ngày trong dịch tràng. Trên thực tế Lactobacillus acidophilus tồn tại trong hệ tiêu hóa khoảng 15 ngày.

Khi vào ống tiêu hóa, Lactobacillus acidophilus gắn vào thành ruột, phát triển và chống lại vi khuẩn gây bệnh qua các cơ chế sau:

  • Cạnh tranh chỗ cư trú với vi khuẩn gây hại.
  • Thay đổi pH đường ruột.
  • Tiết các chất có tính kháng khuẩn.

Lactobacillus Acidophilus đóng vai trò sinh lý quan trọng nhờ tổng hợp các vitamin.

Lactobacillus Acidophilus có khả năng bền vững với 40 loại kháng sinh.

  • Bình luận mặc định
  • Bình luận Facebook

Ý kiến của bạn

Ý kiến của bạn