Chế độ ăn dành cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa
Rối loạn tiêu hóa là vấn đề thường gặp ở trẻ nhỏ do đường tiêu hóa chưa ổn định. Tình trạng này kéo dài sẽ ảnh hưởng lớn tới sụ phát triển của trẻ, khiến trẻ kém ăn, biếng ăn, hệ miễn dịch suy giảm kéo theo đó là nhiều bệnh tật dễ phát sinh. Chế độ ăn uống khoa học hợp lý biết trẻ nên ăn gì và hạn chế ăn gì sẽ giúp cải thiện nhanh chóng tình trạng này. Chia sẻ với các mẹ tại bài viết dưới đây.
Nguyên tắc về chế độ ăn cho trẻ
- Đảm bảo dinh dưỡng: chế độ ăn của trẻ phải đảm bảo cung cấp được các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bao gồm chất đạm, chất bột đường, chất béo và đảm bảo đủ các vitamin và khoáng chất. Các món ăn phải đảm bảo tính an toàn, sạch, ăn chín uống sôi. Đây là nguyên tắc rất quan trọng đảm bảo chất lượng.
- Món ăn phải phù hợp với độ tuổi: ví dụ trẻ chưa mọc răng thì không thể cho trẻ ăn các món ăn đòi hỏi phải nhai như thế sẽ khiến cho thức ăn chưa được nhai đi vào hệ tiêu hóa làm hệ tiêu hóa hoạt động nhiều gây giảm sự tiết men và giảm cả nhu động ruột.
- Đảm bảo hệ tiêu hóa khỏe mạnh bằng cách ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng từ thức ăn, sữa… để tế bào ruột sinh sản và phát triển khỏe mạnh để tiêu hóa và hấp thu tốt.
- Trẻ mắc bệnh cần được điều trị triệt để, đảm bảo chế độ ăn uống hợp lý cho trẻ đặc biệt trong giai đoạn trẻ đang bệnh. Tuyệt đối không ép trẻ ăn khi bệnh mà chỉ cho ăn tối đa số lượng trẻ có thể chấp nhận được. Khi trẻ bị bệnh thức ăn cần nấu chín kỹ, mềm và nhuyễn hơn, dễ nuốt và dễ tiêu để trẻ phục hồi sau khi bị bệnh.
Chế độ ăn khi trẻ bị rối loạn tiêu hóa
Đối với trẻ dưới 6 tháng:
- Trong 6 tháng đầu tiên của cuộc đời nên cho trẻ bú hoàn toàn bẵng sữa mẹ. Sữa mẹ vừa cung cấp đầy đủ các dưỡng chất vừa cung cấp chất đề kháng tốt nhất cho trẻ nhỏ. Trẻ bị rối loạn tiêu hóa là do cấu trúc hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu, nếu để trẻ ăn uống các thứ khác tình trạng bệnh sẽ nặng hơn.
- Trẻ trong 6 tháng đầu cần rất cần sự quan tâm của mẹ, cho trẻ bú bất cứ lúc nào trẻ muốn kể cả ngày lẫn đêm bởi trẻ chưa có phân biệt được ngày đêm.
- Bắt đầu từ tháng thứ 4 trở đi có thể cho bé ăn thêm bột dạng loãng, đảm bảo trong bột chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng. Không được ép trẻ ăn, có thể chia làm nhiều bữa nhỏ để ăn trong ngày
Trẻ từ 6 – 12 tháng
- Tiếp tục cho trẻ bú sữa mẹ bất cứ lúc nào trẻ muốn, cả ngày lẫn đêm.
- Cho trẻ ăn thức ăn bổ sung giàu chất dinh dưỡng, chuyển dần từ nấu bột loãng sang nấu bột đặc đủ dinh dưỡng cho trẻ trong đó nên có nhiều chất xơ, ít đường và chất béo
- Cho trẻ ăn ít nhất 3/4 đến 1 bát bột đặc. Cho trẻ ăn từ 3 đến 5 bữa 1 ngày.
- Cho trẻ ăn thêm các loại sinh tố hoa quả như hồng xiêm, chuối xen giữa các bữa chính.
Trẻ trên 1 tuổi
- Tiếp tục cho trẻ bú sữa mẹ, vì sữa mẹ đầy đủ dinh dưỡng và bổ sung chất đề kháng cho trẻ.
- Bổ sung các loại cháo giàu dinh dưỡng cho trẻ. Các loại thực phẩm nhiều chất xơ hoặc hạn chế các loại thực phẩm khó tiêu trong chế độ ăn của trẻ. Không nên dùng các loại thức ăn chứa nhiều đường và chất béo vì chúng làm tình trạng rối loạn tiêu hóa trầm trọng hơn.
- Cho bé ăn nhiều trái cây như chuối, hồng xiêm chín. Đây là các loại quả rất tốt cho hệ tiêu hóa non nớt của trẻ.
Thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa
Gạo: chứa nhiều tinh bột và là loại thực phẩm phổ biến nhất là linh hồn của bữa cơm Việt. Ngoài ra gạo rất tốt cho hệ tiêu hóa đặc biệt trẻ rối loạn tiêu hóa vì góp phần hỗ trợ tiêu hóa cho các loại thực phẩm khác.
Chuối: trong loại quả này chứa nhiều enzyme đóng vai trò quan trọng trong hệ thống tiêu hóa. Bên cạnh đó, chuối có đến 11 loại khoáng chất và 6 vitamin, nếu ăn một – hai trái chuối mỗi ngày sẽ cung cấp thêm năng lượng và bổ sung dinh dưỡng cho cơ thại quả này
Rau xanh: chứa chất xơ thúc đẩy hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh và giúp làm sạch các loại thực phẩm không được tiêu hóa tốt. Rau còn chứa có một lượng lớn vitamin và khoáng chất rất cần thiết để tiêu hóa các loại thực phẩm béo không lành mạnh.
Bánh mì: tương tự như gạo, bánh mì cũng là một thực phẩm rất tốt đối với hệ tiêu hóa. Sử dụng bơ ít béo để nướng bánh, không những tốt cho sức khoẻ mà còn tạo nên hương vị thơm ngon cho trẻ dễ dàng thưởng thức.
Sữa chua: là loại sữa được làm từ vi khuẩn lên men. Các vi khuẩn có lợi trong sữa chua từ lâu đã được biết là giúp cải thiện sự rối loạn đường ruột và duy trì cân bằng hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Hạt ngũ cốc: hạt ngũ cốc có đầy đủ Omega 3, tuyệt vời cho hệ thống tuần hoàn của cơ thể, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Chúng là nguồn cung cấp các chất đạm dồi dào, đồng thời chứa các loại dầu thực vật tự nhiên thúc đẩy hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh.
Tổng hợp
