Sa nhân thuộc họ gừng có hai loại chính: sa nhân tím và sa nhân trắng được thu mua chủ yếu, có giá trị sử dụng và giá trị thưong phẩm cao. Với sa nhân mọc hoang, muốn thu hoạch nhiều, nên phát quanh sạch cỏ, chặt ngọn cả những cây sa nhân già, để sa nhân mọc lại, dễ sai quả hơn.
Cây sa nhân (Mè trê bà)
- Ăn không tiêu, đi tả, đau bụng; đại tiện ra huyết, băng huyết, nhức răng, trị thuỷ thũng.
- Tỳ, Vị có thấp trệ hoặc khí trệ ở Tỳ biểu hiện như bụng chướng và đau, chán ăn, nôn, buồn nôn…